在日常生活中,茶叶作为我国传统的饮品,深受人们喜爱。关于茶叶的保质期,许多人却心存疑惑。茶叶到底有没有保质期?保质期又是多久呢?记者走访了陆羽茶都,针对这一问题进行了深入了解。
茶叶保质期取消限定,消费者需注意存放
据了解,目前我国已取消了茶企对茶叶保质期的限定。湖北省茶叶学会理事长李传友表示,虽然取消了限定,但消费者在购买茶叶后,仍需尽快饮用,并适当存放。若保存不当,茶叶的口感会变差,香气、汤色也会受到影响。
不同厂家标准不一,消费者需理性看待
记者在走访茶市时发现,关于茶叶的保质期,不同厂家的标准存在差异。绿茶生产企业中,有的未在包装上标注保质期,有的标注为12个月,而更多的是标注为18个月;红茶的保质期多为3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等,则没有标注保质期。
李传友表示,企业标注保质期的目的在于告知消费者,通过该企业生产工艺可以在一定时限内保证茶叶的品质。消费者最好在这个时限内品饮该茶。茶叶的品质容易受到温度、光线、湿度等因素的影响,若保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至可能变质。
茶叶保存注意事项
为了确保茶叶的品质,以下是一些茶叶保存的注意事项:
1. 避免潮湿:茶叶易吸潮,存放时应选择干燥、通风的地方。
2. 避免阳光直射:阳光直射会导致茶叶氧化,影响品质。
3. 避免异味:茶叶易吸附异味,存放时应远离有异味的物品。
4. 密封保存:使用密封容器存放茶叶,防止茶叶受潮、氧化。
茶叶虽然没有明确的保质期,但消费者在购买和存放茶叶时,仍需注意相关事项,以确保茶叶的品质。了解不同厂家的标准,理性看待保质期,才能更好地品味茶叶的美味。
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