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一、云南绿茶和四川绿茶区别
1、云南绿茶亦称"滇绿",因云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂。云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。云南绿茶由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。
2、四川绿茶又称"川绿"。因四川有适宜的气候环境、肥沃的土壤,非常适合绿茶的生长,所以相对来说,四川的绿茶种类是比较多的。如:蒙顶山茶、竹叶青茶、青城雪芽、文君绿茶,叙府龙井、峨眉雪芽等。川绿具有汤色黄绿清亮,滋味清醇爽口,口感醇香淡雅,饮后余香回甘的特点。
二、老川茶是什么品种
1、老川茶,别称窝子茶,群体种为中小叶茶
2、是从上个世开始就于四川地区种植栽培的一系列茶树品种,现巳属珍稀茶树资源,由于茶树老龄化,喝茶的祖师爷是谁茶叶产量低,茶农基本换上了大叶茶品种树。老川茶,树龄较,制作工艺比较传统,所以制作出来的茶叶比较紧实。
三、川茶9号和蒙山9号哪个品种好
1、川茶9号好,茶叶滋味鲜爽,香气高,品质优,市场价值高
2、该品种属小乔木型,大叶类,中生种,发芽期较对照福鼎大白茶晚5~7天左右;新梢绿色,茸毛较多,持嫩性较强;一芽三叶百芽重比对照福鼎大白茶高35%,茶芽肥壮,易采独芽;农艺性状整齐一致,遗传性状稳定,适宜机械采摘。茶多酚和儿茶素总量略低于对照。所制茶叶滋味鲜爽,香气高,品质优。田间鉴定结果表明该品种抗寒性极强,抗病虫害能力也与国家级良种‘福鼎大白茶’相当,适宜在四川省内、特别是高山茶区推广。
四、川红茶哪个系列最好
1、四川是天府之国,也是茶叶之乡。成都大街小巷分布着众多茶馆,老成都人可以一整天都泡在茶馆里,喝茶聊天打麻将,十分安逸。
2、尽管川茶历史悠久,但川红的制作历史却并不算长,在整个红茶家族中,只能算作是后起之秀。上个世纪50年代前后,四川宜宾才开始按照红茶工艺制作宜宾红茶,这就是后来的川红。
3、但是川红的特点却非常鲜明,是中国功夫红茶的代表作之一。川红茶树原料好,外形肥硕紧结,金毫显露,香气清鲜,色泽乌黑油润,汤色浓红明亮,滋味醇爽回甘,深受消费者喜爱。
五、竹叶青哪种品种最好
竹叶青又称翠芽青,是中国十大名茶之一,主要产地在安徽黄山。在竹叶青的品种中,贡眉和毛尖是两种较为优质的品种。贡眉在制作过程中经过发酵,茶叶呈现出金黄色,口感醇厚。毛尖则是未经发酵的绿茶,以茶芽为原料制成,清香扑鼻,口感爽口。这两种品种的竹叶青都具有独特的香气和口感,因此被认为是竹叶青中的佼佼者,是值得品尝和品鉴的茶叶之一。
六、川沐217是什么茶品种
川沐217属半乔木型,早生,抗旱型品种。植株主干较明显,树姿半开张,分枝较密;中叶,叶形为披针形,新梢绿色,成叶深绿色,光泽性强,叶质较脆。
七、川宁茶区别
1.产地不同川宁红茶的产地主要有两个,一个是四川的宁南县,一个是云南的川滇交界地带。宁南县的川宁红茶,因为产地海拔高,气候凉爽,茶叶的口感清爽,而川滇交界地带的川宁红茶,因为产地海拔较低,气候温暖,茶叶的口感浓郁,
2.采摘时间不同川宁红茶的采摘时间主要有春茶、夏茶和秋茶三个季节。春茶是指3月下旬5月上旬采摘的茶叶,因为气候温和,茶叶生长缓慢,所以口感清爽,夏茶是指6月中旬7月上旬采摘的茶叶,因为气候炎热,茶叶生长迅速,所以口感浓郁,香气浓郁;秋茶是指8月下旬10月上旬采摘的茶叶,因为气候凉爽,茶叶生长缓慢,所以口感清爽,香气高雅。
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